Assessoria de Comunicação Social
Data: 02/09/2008 Redatora: Maiama Cardoso - MTb/BA 2335
Requerida interdição dos
matadouros de Olindina e Crisópolis
Funcionando sem registro e em condições higiênico-sanitárias inadequadas, os matadouros dos municípios de Olindina (202 km de Salvador) e Crisópolis (215 Km de Salvador) podem ser interditados a qualquer momento. A solicitação foi apresentada à Justiça na última sexta-feira, dia 29, pelo promotor de Justiça João Paulo Schoucair, que requereu a interdição imediata dos estabelecimentos que, segundo ele, funcionam sem o devido registro, desenvolvendo suas atividades sem qualquer tipo de fiscalização.
Segundo o promotor, laudos da Agência Estadual de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab) informam que, nas imediações dos matadouros, constata-se a presença de cachorros, pássaros, gatos, roedores e até de crianças, todos expostos e funcionando como receptores e transmissores de doenças. O matadouro de Olindina, afirma ele, dispõe de forma inadequada os resíduos sólidos originários de sua atividade, bem como lança os efluentes líquidos juntamente com sangue dos animais na rede urbana de esgotamento sanitário sem o prévio tratamento, oferecendo risco de poluição e degradação ao meio ambiente. Foi com o intuito de equacionar extrajudicialmente a situação que João Paulo Schoucair encaminhou ao Município uma minuta de Termo de Ajustamento de Conduta. Entretanto, lamenta ele, “o prefeito informou que os altos custos da construção de um abatedouro inviabilizam tal missão”.
O promotor de Justiça explica ainda que os dois matadouros estão expondo a risco a saúde dos consumidores de carne de Olindina e Crisópolis. Todas as pessoas, diz ele, ficam suscetíveis a contraírem doenças como tuberculose, brucelose e às toxinfecções alimentares. Por isso, faz-se urgente a interdição dos estabelecimentos que, posteriormente, devem ser fechados e passarem por reformas que os adequem às normas higiênico-sanitárias e ambientais, frisa Schoucair. De acordo com ele, somente dessa forma e após laudo de aprovação emitido pela Adab, os estabelecimentos deverão ser reabertos.
